Trattoria Fil¨
di Fiorella Berardi
Chi siamo
La Trattoria Fil¨ di Zagarolo nasce sette anni fa esaudendo un sogno nel cassetto della titolare e cuoca, Fiorella. Passione e amore per questo lavoro l'hanno portata in pochi anni ad affermarsi sul territorio per l'eccellenza dei piatti, realizzati con maestria e grande attenzione alla tradizione. Offre una cucina tipica del territorio con un pizzico di ricercatezza e innovazione, con prezzi modici ma tanta qualitÓ e cortesia.
Fil¨ propone nei suoi men¨, realizzati con materie prime a km 0, antipasto al tagliere con selezione di salumi, formaggi e verdure a fantasia della cuoca. Si pu˛ scegliere poi fra i tre primi del giorno, tre-quattro secondi del giorno e contorno (bevande escluse).
La trattoria Ŕ aperta il martedý, mercoledý e giovedý solo a cena; venerdý, sabato e domenica aperta sia pranzo che a cena. Il lunedý chiusura per riposo settimanale.
Location
La location Ŕ un antico ricovero di guerra che offre l'idea di consumare il pasto in una grotta, diviso in due sale con un massimo di 35/40 coperti. L'arredamento Ŕ rustico e informale ma i dettagli sono curatissimi. La clientela Ŕ varia: si passa da giovani coppie a tavolate tra amici, a cene di compleanno. PossibilitÓ di organizzare piccoli eventi.
Men¨
Antipasti
Oltre ai taglieri di salumi e formaggi rigorosamente locali, l'antipasto `Fil¨` contiene di solito crostini, frittatine, pizze rustiche e tante altre bontÓ.
Primi piatti
Le specialitÓ sono: `Gnocchetti a coda de soreca` (deliziosi alla gricia), Paccheri, Tonnarelli... e men¨ del giorno variabili con pasta fresca!
Secondi piatti
Si privilegia la carne: assolutamente da provare i `Tordi matti`, antico piatto zagarolese con cavallo vannino.
Dolci e dessert
Anche i dolci e dessert sono rigorosamente fatti in casa: dalle classiche crostate, alle cheesecake, ai tiramis¨, alle creme. Tutti da provare per chiudere il pranzo o la cena in dolcezza.
Gallery
Servizio delivery e da asporto
Men¨ da asporto e domicilio

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Trattoria Fil¨
di Fiorella Berardi
Corso Vittorio Emanuele 98
00039 ZAGAROLO (RM)
Tel: 069570565
Email: trattoria.filu@yahoo.it
P.IVA: 12034061007